Na jednoj od najvećih govedarskih farmi u BiH, Arifagić Investment iz Kozarca, uprkos modernoj opremi i automatizovanim izmuzištima, suočavaju se s istim problemom kao i ostatak poljoprivrede – nedostatkom kvalitetne radne snage. Vlasnik Jusuf Arifagić kaže da bi odmah zaposlio tri radnika, ali je sve teže pronaći ljude spremne da rade i nauče osnovne vještine potrebne na savremenoj farmi.
Radnici u izmuzištu rade dva dana pa imaju dva slobodna. Smjene traju ukupno oko 10 sati dnevno, a mjesečno se nakupi tek 120–130 radnih sati. Plata je minimalno 1.500 KM uz topli obrok od oko 250 KM. I pored solidnih uslova, prijava je malo.
Na farmi ima oko 700 grla i zaposleno 14 radnika. Nekada ih je bilo dvostruko više, ali je zbog pada konkurentnosti u tovu broj smanjen. Arifagić ističe da može vrlo brzo proširiti kapacitet na više od 1.000 grla, pa čak i do 5.000, jer su projekti i dozvole spremni.
Problem, kaže, nije samo u radnim navikama – već i u obrazovnom sistemu koji ne priprema mlade za rad sa savremenom mehanizacijom i modernim izmuzištima. Zbog toga najsigurnije može zaposliti radnike između 55 i 60 godina, „ljude iz starog sistema“, koji imaju znanje i radne navike.
Arifagić smatra da poljoprivreda ima ogroman neiskorišten potencijal: od plodnog zemljišta, 256 rijeka i mogućnosti organske proizvodnje, do tradicije u stočarstvu. Ipak, upozorava na loše politike, izostanak strategije i odlazak mladih. Vjeruje da bi uz jasne zakone, modernizaciju i ulaganja poljoprivreda mogla zaposliti desetine hiljada ljudi i postati ono na čemu počiva razvoj države.
