Zdrav doručak za zdravlje srca i krvnih sudova

U vremenu kada su stres, brza hrana i sjedilački način života dio svakodnevice, briga o zdravlju srca i krvnih sudova postaje sve važnija. Povišen holesterol, trigliceridi i šećer u krvi mogu povećati rizik od različitih zdravstvenih problema, zbog čega su pravilna ishrana i zdrave životne navike važan dio prevencije.

Jedan jednostavan doručak može biti dobar način da u organizam unesemo više vlakana, korisnih masnoća, proteina i drugih hranjivih sastojaka.

Doručak od lanenog sjemena, ovsenih pahuljica i jogurta

Za pripremu su potrebni:

• 2 kašike mljevenog lanenog sjemena

• 2 kašike ovsenih pahuljica

• ½ kašičice mljevene piskavice

• ½ kašičice cimeta

• 250 ml prirodnog jogurta

Priprema

Uveče pomiješajte mljeveno laneno sjeme i ovsene pahuljice s jogurtom i ostavite u frižideru preko noći. Ujutro dodajte cimet i piskavicu te dobro promiješajte.

Po želji se mogu dodati i svježe voće, orašasti plodovi ili sjemenke, u skladu s ostatkom ishrane.

Zašto su ovi sastojci vrijedni?

Laneno sjeme je bogato vlaknima i alfa-linolenskom kiselinom, biljnom omega-3 masnom kiselinom. Vlakna mogu doprinijeti zdravlju probavnog sistema, dok redovan unos određenih vrsta vlakana može imati povoljan uticaj na nivo holesterola.

Ovsene pahuljice sadrže beta-glukan, vrstu rastvorljivih vlakana koja može pomoći u održavanju normalnog nivoa holesterola kada se redovno konzumira kao dio uravnotežene ishrane.

Piskavica se tradicionalno koristi u ishrani i biljnoj medicini. Sadrži vlakna i različite biljne spojeve, a istraživanja ispituju njen mogući uticaj na nivo šećera i masnoća u krvi.

Cimet sadrži biljne spojeve s antioksidativnim svojstvima. Njegov uticaj na šećer u krvi proučava se u različitim istraživanjima, ali ne treba ga posmatrati kao zamjenu za terapiju ili liječenje.

Jogurt je izvor proteina, kalcija i drugih hranjivih sastojaka. Fermentisani proizvodi mogu sadržavati i korisne bakterijske kulture koje doprinose zdravlju crijevne mikrobiote.

Biljni čaj kao dodatak ishrani

Uz ovakav doručak može se piti i nezaslađen biljni čaj. Međutim, važno je naglasiti da nijedan čaj ne može „očistiti“ krvne sudove, ukloniti naslage iz arterija ili zamijeniti liječenje povišenog holesterola i drugih zdravstvenih problema.

Ako se koristi biljna mješavina, treba obratiti pažnju na sastav i moguće interakcije s lijekovima.

Zdrave navike su važnije od jednog obroka

Jedan doručak sam po sebi ne može normalizovati holesterol, trigliceride ili šećer u krvi. Na zdravlje srca i krvnih sudova utiče cjelokupan način života.

Najvažnije navike uključuju:

• raznovrsnu i uravnoteženu ishranu

• dovoljan unos povrća, voća i namirnica bogatih vlaknima

• redovnu fizičku aktivnost

• održavanje zdrave tjelesne težine

• dovoljno sna i odmora

• izbjegavanje pušenja

• umjeren unos soli i dodatog šećera

• redovne zdravstvene kontrole

Doručak od ovsenih pahuljica, mljevenog lanenog sjemena i jogurta može biti jednostavan i hranjiv dio takvog načina života.

Zdravlje se ne čuva jednom namirnicom ili čarobnim receptom. Najveću ulogu imaju svakodnevne navike, raznovrsna ishrana i, kada je potrebno, odgovarajuća medicinska terapija.